Der Sipsmith Sloe-Gin ist
ein waschechter Gin aus London.
Zwei Freunde gründeten 2009 seit Jahrhunderten die erste Kupferbrennerei in London – zusammen wollten sie einen London Dry Gin herstellen, der die alten Werte widerspiegelt. Als Basis des Sipsmith London Sloe-Gin dient der London Dry Gin. In diesem werden für bis zu drei Monate reife Schlehen eingelegt. Das interessante ist der Zuckergehalt, denn dieser variiert von Jahr zu Jahr und hängt von der ursprünglichen Beerensüße ab. Der entstehende Gin-Likör wird also tatsächlich so lange gesüßt, bis geschmacklich der richtige Zuckergehalt eingestellt ist. Nach der Destillation werden die Schlehen im Gin eingelegt und dürfen im Edelstahltank ruhen. Nach einer Reifezeit von bis zu drei Monaten wird der Gin von den Schlehen getrennt und anschließend gesüßt. Der Sloe-Gin wird abschließend mit Quellwasser der Themse auf die Trinkstärke von 29% vol. eingestellt.
Sipsmith Sloe Gin
wird mit dem Fever-Tree Premium Indian Tonic und unserer getrockneten Orangenscheibe serviert!
Zuerst wird das Botanical in ein Glas mit Eiswürfel gegeben, anschließend dem Sipsmith Sloe Gin eingegossen und mit dem Premium Indian Tonic-Water von Fever-Tree aufgefüllt.
Sipsmith Sloe Gin
Der Sipsmith ist ein Londoner Original. Der Gin-Likör wird so lange mit der ursprünglichen Beerensüße versetzt, bis der perfekte Zuckergehalt erreicht ist, das macht ihn besonders fruchtig und süß. Mit der milden Stärke von 29% ist er leicht verträglich und der Inhaltsstoff der Schlehen macht seinen Geschmack einzigartig beerig.
Inhalt
- 1x 50 ml Sipsmith Sloe Gin 29%Vol
- 1x 150 ml Fever-Tree Indian Tonic
- 1x Getrocknete Orangenscheibe
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